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( I( C& t1 p% n% u材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& `3 u# ]; v: B. f3 r0 h
米粉 12 両 、 鮮 蝦 仁 / 叉 燒 絲 各 1 1/2 両 、 葱 段 / 洋 葱 （ 切 絲 ） / 青 椒 （ 切 絲 ） / 紅椒 （ 切 絲 ） / 韭 黃 / 芽 菜 各 1/2 両 、 雞 蛋 2 隻 、 炒 香 芝 麻 / 雞 粉 1 茶 匙 、 油 咖 喱 /生 抽 各 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙www2.tvboxnow.com! c% H; i; E0 m' Z' U8 D( p+ b; b
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$ a: l! O6 x' |公仔箱論壇做 法9 R# O; p4 V, H
1. 燒 滾 水 下 米 粉 ， 煮 1 分 鐘 後 撈 起 ， 蓋 上 濕 毛 巾 焗 幾 分 鐘 備 用 。 www2.tvboxnow.com0 A' n5 R3 T# b+ p. f
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2. 將 蝦 仁 和 芽 菜 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 蛋 略 炒 ， 加 入 叉 燒 、 青 椒 、 紅 椒 及 洋 葱 略 炒 ， 將 蝦 和 芽 菜 回 鑊 。 www2.tvboxnow.com7 W! X, D# t( `5 L
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4. 然 後 下 油 咖 喱 炒 勻 ， 加 入 葱 段 炒 香 後 下 米 粉 炒 散 ， 再 下 生 抽 、 雞 粉 、 糖 及 韭 黃 兜 勻 上 碟 。
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4 Z( O% o! r1 Q( n; G. Jwww2.tvboxnow.com5. 最 後 撒 上 已 炒 香 的 芝 麻 即 成 。公仔箱論壇) d4 I% |( S% K' B( l/ v! y- z
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. m1 ^0 l, N, A$ C/ jwww2.tvboxnow.com貼 士
' R+ E$ a/ h. Xtvb now,tvbnow,bttvb炒 星 洲 炒 米 粉 要 加 入 了 少 許 油 咖 喱 ， 味 道 變 得 相 當 惹 味 ； 油 咖 喱 可 以 在 超 級 市 場 或 雜 貨 店 買 到 。公仔箱論壇, `1 f. q# U! h" B& Q# k4 [
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發表於 2009-3-23 02:06 PM
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