做法及步驟公仔箱論壇! ]& a X- K* E3 ~ n& G
原 料: M4 T; M( F& B, C& R
黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。7 d8 q$ e. ~0 V$ e v
操 作:tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 I3 v/ H7 b( T
1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。5 J* |7 }- F- B: p% s
' O. K6 K2 t$ Y) T, f, X 2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁
/ V; |6 o& ?6 W- E（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。www2.tvboxnow.com* t( S1 L& z4 i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J p9 H1 Z- b7 R# A7 b! `
3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。4 P5 K+ |- @! l2 Z
 |
發表於 2009-3-10 07:55 PM
| 