宮保海味卷

master789

原料:
3 q7 c, R7 v0 x8 i! v: v% o素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
+ H0 Q1 c4 x/ B; Y* g. I6 H3 C1 V醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。
. k: o' A( ]2 m4 [www2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇8 A/ o- S; X8 N4 e- G* h
將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
! _' Z9 E2 y" S' P8 p0 x, S* F. H公仔箱論壇公仔箱論壇$ X9 ]' I( W4 \$ N% r  k+ _/ ~  r
特色:      
2 W6 ~- O* B9 Q5 b& B9 _6 A# u色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。