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材 料
; `# k6 P: z+ S% Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: ^! b# V% c8 f0 N. t
) p4 @* `9 v4 i( ^9 l- p( ]$ L公仔箱論壇包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
9 \9 k- ~- w- }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: ~$ ?/ E; y! W; i; u
做 法
5 w/ m4 J5 |4 l; D( B. awww2.tvboxnow.com1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 M4 g0 H8 A4 N$ R! @) ~) K1 j
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2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 O% }* h# J
* L$ t5 q: M' x+ r- i& o6 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
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" {" w' [( {' g4 x) R3 \9 Z8 B4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
: v% {' ~& D+ X* l0 E: u1 R6 G芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。tvb now,tvbnow,bttvb: I- V( F6 Z5 a" f( j$ n& ^$ c% X3 B
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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