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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. X& C; O I$ d
江蟹2只、公仔箱論壇. U' v" d7 h6 ~& D2 c7 C. p' {4 u
洋葱半个、* V- X2 V$ P: p) Q6 z
鸡蛋2个、: G2 ?* G7 Z( E+ O- e& r% A% S
葱2根。
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调味料：
& x0 O. F+ b- U料酒1大匙、
4 N3 \2 h( P, l% C! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2大匙、公仔箱論壇3 k4 t9 J9 V) A( P, x' F
番茄酱1大匙、9 ^1 Q: \0 L. z: L3 e$ \- v9 u) [
糖半大匙、
: P, Y! N4 o: Q( F% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1/4茶匙、9 j5 O5 s- E$ S0 ?" P
清水半杯、
* |9 ^1 e' N6 j {tvb now,tvbnow,bttvb面粉少许。4 q! v8 }# j; l- `; P
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 o* N2 E8 v4 e _' i
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
( R+ @" T# X& ^( j, P' j- |3 ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
7 i4 D; j. E* ^# Awww2.tvboxnow.com3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。
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$ \, H9 F% ^; m公仔箱論壇重点Tips提示：$ R$ r, j z' L, _$ V N
蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.公仔箱論壇$ b0 q* c1 r6 I( S
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發表於 2009-3-14 09:59 AM
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