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- N x8 q# l( I2 H材料：肉碎 100克( b) ^" V4 n# Q- o) [
水豆腐 2塊(對切成三角形)) q2 H: K# C/ S
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調味料：- _" R% J6 L& r7 g, |7 R
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: d* `( Y4 @/ R3 W! N% P
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。, ?+ F$ ^6 G! ]) o: c6 M" g
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ q) @, T$ l" [
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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