（以下材料可做20份）
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材料：+ S( T5 J: Z5 f z; Y6 |4 Z" F
玉米粉（Corn Flour）50克www2.tvboxnow.com6 K7 P0 O( F/ v: i* Y
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克9 [% V* f- c$ R4 U- A6 P' B
牛奶（Milk）250克
1 C6 ?, T1 j1 U/ f0 o+ a! v0 j, B% h椰漿（Coconut Milk）250克( ~/ ?# ?7 y+ h, ~2 y( G( ?; A
糖（Sugar）80克公仔箱論壇5 M8 X# L$ q0 L- B6 R r% r
椰絲（Dessicated Coconut）200克公仔箱論壇& g6 \% e" n. K4 R1 X) y
' @6 }* e1 Z. X5 ~ _9 u4 Wwww2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇4 Z. h7 y" H7 S5 o* D+ w+ f
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 v7 ?3 G# B( O2 h8 m2 V
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
; N/ c7 L0 Z" _% ~公仔箱論壇3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
7 J* {6 I o- ]* Z4 i6 b9 jwww2.tvboxnow.com4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
( A- W% Z2 V# b5 s 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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