[西式食譜] 芝 士 焗 西 蘭 花

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1 z8 Y0 R* V- j- S% Stvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
! }. j' W( _/ I. `西 蘭 花 1 千 克 、 車 打 芝 士 碎 125 克 、 鹽 少 許 公仔箱論壇- @; O$ U* Y2 o) w/ B7 Q$ |  |
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芝 士 汁 料 ：
. `5 c& T1 b' G3 _' o. h' L西 蘭 花 車 打 湯 1 罐 、 鮮 奶 125 毫 升 、 胡 椒 粉 1/3 湯 匙 、 車 打 芝 士 碎 250 克
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7 B: o2 S0 P" e9 u, K5 gwww2.tvboxnow.com做 法 ：$ [+ L- b0 w6 r0 k" o
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 將 西 蘭 花 洗 淨 ， 去 硬 莖 後 切 成 細 朵 。
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. F  C8 X1 V6 _7 j1 \0 R# z2. 將 西 蘭 花 放 入 蓋 過 面 的 大 滾 鹽 水 中 ， 開 大 火 烚 至 變 成 翠 綠 色 ， 撈 起 浸 冰 水 。 同 時 間 把 芝 士 汁 料 撈 勻 。
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3. 將 西 蘭 花 瀝 ， 放 進 焗 碗 ， 鋪 上 芝 士 汁 ， 蓋 焗 35 分 鐘 。 公仔箱論壇) P- w+ |  F; W+ U

& M9 F' _3 T+ a& e; {8 h公仔箱論壇4. 取 出 後 撒 上 車 打 芝 士 碎 ， 再 焗 10 分 鐘 或 至 芝 士 微 焦 便 可 。
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貼 士 ：
4 `- @! I1 Z" ^5 k. d6 stvb now,tvbnow,bttvb烚 菜 鍋 要 大 ， 有 足 夠 空 間 才 可 同 時 間 烚 好 西 蘭 花 。