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材料：& [) s8 A- Z. s6 E" l+ Y' m0 C& Y
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。5 q0 I D: w B2 f& ?* [
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i8 V* c, W% r8 U4 v9 n8 D
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。公仔箱論壇/ z: X M' \% z1 ]; j) d
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做法：
6 T; ? b8 y6 ^4 n* T: w/ Y1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q( g5 B$ o8 g ^# j. X" o
8 @- X- ]2 y4 n# p- w2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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0 s' Y, D* R* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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