[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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【材　 料】. N3 T7 s9 }% n& r: z/ T

0 T8 E1 }6 c! e; }: D  s菲力牛肉 300公克
% @- `) `+ k( Ltvb now,tvbnow,bttvb生菜 50公克
! w8 |# j2 u+ n; s! j' n7 T鹽 適量 www2.tvboxnow.com, O* [9 j( G1 l  k+ j8 p6 }
黑胡椒粗粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# R9 [  K4 d( U  l
冷牛肉沙拉調味汁 適量 公仔箱論壇$ b. m7 m; }, f: h: x

3 V/ Z8 M& ?, Hwww2.tvboxnow.com【做　 法】
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。+ L5 {+ T) R% ?/ a- g. w7 }
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ L9 s8 G$ z4 Y( W: e