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材 料公仔箱論壇4 z( D! m k1 {0 S6 v9 R
竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆  12 條 、 甘 少 許 9 P6 a" p9 F3 I( b; v+ V& |1 H7 Z
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb b7 {; w; T' \/ R. F
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 www2.tvboxnow.com1 p1 u7 n+ b* b8 l7 e
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2 k$ d3 C. p+ g" r* q汁 料% F- b W. Q' I" L, n2 g
杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量
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/ S; Q$ R- D/ S+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& r( F& P3 P2 U3 f+ V1 U( D
做 法
; x% S5 B0 m: g* t. p2 D) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝  ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! b- }& ~5 O: q! B! l
& E# ?+ _9 o3 J0 E% mwww2.tvboxnow.com2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。
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3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。
0 @' q2 n8 r- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S( F, z' N8 E( ?. _4 ]2 Y公仔箱論壇4. 將 （ 3 ） 包  蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 # \6 R4 |& g# M2 \& W
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5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇" W3 M; ], |8 b- U& A. m
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貼 士
6 V* C7 U9 O( ` f5 v% w% ?# S) `tvb now,tvbnow,bttvb花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y X0 Y0 X, A* T. n
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發表於 2009-2-4 01:22 PM
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