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" v' d; @6 z- Z9 x! g) e3 W材 料2 C/ Y5 X: j/ G& r0 g' Z3 _
西 洋 菜 1 斤 、 栗 子 肉 10  、 羅 漢 果 1/8 個 、 圓 肉 1 、 陳 皮 1 角 、 水 2 1/2 公 升 www2.tvboxnow.com5 r6 ~& y! f) Q3 ?
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做 法
5 `& d! G8 \4 Z2 P3 m, E; \+ {- _tvb now,tvbnow,bttvb1. 栗 子 肉 用 滾 水 煲 2 分 鐘 ， 用  毛 巾 包 起 ， 輕 捽 幾 下 ， 輕 易 去 衣 。 www2.tvboxnow.com6 r P( ^7 Z$ a( U) `
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2. 陳 皮 浸 軟 、 去 瓤 。 tvb now,tvbnow,bttvb; V5 Q9 G7 ?0 f) s
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3. 將 洗 淨 的 果 皮 、 圓 肉 、 栗 子 肉 及 羅 漢 果 隨 凍 水 下 煲 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 再 下 已 用 鹽 水 浸 洗 過 的 西 洋 菜 ， 轉 細 火 煲 兩 個 半 小 時 便 完 成 。
" T: B! Q6 N0 p! Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 f2 Q% A {
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5 G/ x+ Z) j" h8 Z9 C" w4 f5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; b5 I/ m' |3 S6 X" |* S( X! q& a
貼 士
' G# \2 |" N. \) o栗 子 有 公  之 分 ， 煲 湯 適 宜 用 公 ， 外 形 扁 瘦 ， 肉 質 較 實 ， 不 易 煲 爛 ， 但 味 道 香 一 點 ； 栗 子 的 外 形 圓 碌 碌 、 脹 卜 卜 ， 肉 質 較 粉 ， 較 適 合 做 栗 茸 。 |
發表於 2009-2-9 12:41 PM
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