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材 料
7 E8 `: z% F) x" L3 d牛 柳 150 克 、 刺 身 帶 子 2 粒 、 橄 欖 油 1 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 巴 馬 芝 士 / 紫 蘇 葉 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb' }8 K- d! l9 t1 L
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8 o9 H; ], N3 r @' c公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb% B( s6 D, R2 Z$ D4 i8 T5 ~) h
1. 將 牛 柳 切 薄 片 。 公仔箱論壇* s L9 {6 D8 ~ @2 K* Z
; |* ?" w" H8 ^% A' n! P' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 帶 子 切 去 枕 邊 ， 再 切 成 薄 片 。
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7 a# w- p- b$ [www2.tvboxnow.com3. 將 牛 肉 排 上 碟 ， 面 鋪 上 帶 子 片 。
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1 q7 k5 a, B3 N/ @1 ~: ^( ltvb now,tvbnow,bttvb4. 撒 上 海 鹽 及 黑 胡 椒 ， 將 巴 馬 芝 士 鋪 面 ， 中 間 放 紫 蘇 葉 做 裝 飾 ， 最 後 淋 上 橄 欖 油 即 可 。 / W) u) ~/ \2 l, h& B3 x
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貼 士
" U0 o0 a7 U/ e# |) R8 t) Q9 |牛 柳 先 雪 至 冰 硬 ， 就 能 容 易 地 切 出 薄 片 。 於 大 型 西 式 超 市 出 售 的 澳 洲 牛 較 有 保 證 。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 o7 W }5 N$ s2 E
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發表於 2009-2-10 01:16 PM
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