[甜品] 杏仁黑糖葡萄乾蛋糕

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杏仁黑糖葡萄乾蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- q! ~2 \) M7 `
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【材料】：  黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克+ j7 r8 B; `0 ]
【作法】：  1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
1 f  v3 i, f& n2 e) `( Q                  2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。tvb now,tvbnow,bttvb" N) o* [% y) u
                  3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。www2.tvboxnow.com( B. V0 r/ }1 T
                  4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。. X3 |# N( `2 B" |: G7 e
                  5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。6 W. a% a7 N  C" Y0 }+ R
【其他】：  葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致

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