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7 t7 ?4 b* ~- t3 M$ K材 料- {1 h% R: m" B9 G. n% r |
蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量
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做 法
9 O; a/ B5 z/ v* C公仔箱論壇1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 ， 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。 公仔箱論壇& a3 I7 Z- |: e
( {: z2 _1 R: b1 i* D. }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 切 碎 ； 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。
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3. 開 大 火 燒 滾 油 ， 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 ， 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。
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2 Y6 Q- \+ j2 [ v4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。
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9 X* n8 j& C! h8 e$ P, N0 ~$ ]炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 ， 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。 |
發表於 2009-2-3 01:20 PM
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