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9 K( W2 i. y1 M- Q n% M公仔箱論壇材 料' D0 ^4 j2 u ^- F3 Q4 N4 M
牛 柳 絲 5  、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 8 {; f! t9 C' ^4 T, j% T# }" i
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牛 柳 絲 醃 料tvb now,tvbnow,bttvb& N! d+ Z! O+ S# V0 Y
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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9 A* Y5 f) h5 |/ Q: W! @公仔箱論壇調 味 料
* Q) q+ ]/ o8 Y( L. b' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 2 E2 Y3 x7 v7 }1 z& R9 y- t* K; X& {
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2 v7 y2 c/ o; S. H E做 法www2.tvboxnow.com! X' j0 \% W3 r/ d. I
1. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 |9 {+ |. _. [' i0 m" v q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @. j8 G. A. l. N0 X- ^1 _0 P% e
2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ； 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
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0 I# z1 ` Y" x: ?# X3. 開 大 火 下 油 ， 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb# Z" h' o( f) }% `7 T' m
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4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 ， 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。 www2.tvboxnow.com# U% S* k! p4 i6 f
# u$ T# `/ o+ X2 [6 u, H) U0 y5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 ， 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 ， 兜 勻 收 細 火 ， 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 ， 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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- ?: u: w$ k. r/ H$ Q! w公仔箱論壇貼 士
; C7 m/ a G8 p, I1 wwww2.tvboxnow.com檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 ， 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。 |
發表於 2009-2-3 01:21 PM
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