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[藥膳] 冬瓜燉排骨

材料:www2.tvboxnow.com1 C0 G0 G  r5 V. W+ a0 _, ^" a
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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% M7 L6 u# q+ ^( E調味料:
: h1 @+ K* @0 G# Y2 j味精、蔥花各適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 H2 r6 R/ T$ ]" N) F' v8 M

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作法:www2.tvboxnow.com8 _' ~$ q) q; J1 L: R" _
1.排骨以熱水燙過。
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2.冬瓜切薄片。公仔箱論壇% E* G$ A# X: V% E0 m4 }
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3.太子參、金銀花一起入水中煮,煮至太子參軟爛,金銀花取出棄去,藥汁澄清備用。
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5 f0 G3 }& |7 J% E+ E$ ~3 Bwww2.tvboxnow.com4.排骨、冬瓜加水煮熟,放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花,並兌入少量澄清的藥汁,燒滾即成。
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