9 |. o* Y E4 e0 V- r1 stvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)
0 D; F2 w. ^" G. K) Y# F6 ^www2.tvboxnow.com紅椒.....1個（切塊）% A/ a& O% H: w7 c
青椒.....1個（切塊）
4 P# k7 o) T! d! X _8 K P2 A罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）' H5 ~0 Z% H+ k+ a# v* _
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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醃豬肉材料
( M0 b2 [1 c/ f糖.....1茶匙
! a! e8 {9 |, ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?) S7 x$ A! [& b; R7 Z
油.....1湯匙
' @9 `+ c) q; \7 |4 K- t: Ctvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙公仔箱論壇- ^" | {/ {; b) I# l+ c' f
麻油.....1.5茶匙
k( X* \5 i8 A. i+ A9 d' g生粉.....1.5茶匙
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2 I- n+ F* y, mtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! u% u' E7 Z N
醬汁材料公仔箱論壇 W) {! _3 j6 f; X
糖.....3茶匙
+ ~& B. j6 V% x) H, @茄汁.....3湯匙www2.tvboxnow.com) r& `7 X6 [4 T L3 W4 i. [% p1 s4 k( s s
白醋.....1湯匙
' E E' `% m0 L7 W. V9 K5 s; vo急汁.....1茶匙
& e' V. P! W$ Z$ w0 C罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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r5 B0 @8 b$ v- O; p, ]/ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |* ?# U n6 |) E# L& W, A
做法公仔箱論壇7 M" X' J" ]* o, B& w
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvb now,tvbnow,bttvb* p" Y+ S9 ]8 S/ q
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。公仔箱論壇) b2 W M6 H) ?" i; V4 n, j
( _* g/ f `6 O! h" htvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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7 P6 o% A, q: h- I$ v; k- C5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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. [% V; a. Z6 Q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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