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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉


" V; n, j3 k9 _" F3 ^" D) ?8 m: [www2.tvboxnow.com材料 (3人用)
2 X8 q5 p9 A3 K$ `% M) y9 o, G公仔箱論壇乾蔥.....3粒www2.tvboxnow.com0 s* k; J, d3 z9 F: R% Z1 V' @
蔥段.....1棵
- ?. i6 O" J' ~: r公仔箱論壇乾辣椒.....4-5隻tvb now,tvbnow,bttvb% H1 a; m2 e! i
蒜頭.....3粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 x6 v; [1 U) W
牛肉.....10兩(切片)
0 b( ~. B6 @* K; n' W+ O, ]www2.tvboxnow.com
7 ]+ q1 A6 Q0 b1 V公仔箱論壇
; o# e, n! L1 @* zwww2.tvboxnow.com醃牛肉材料
" |8 ~+ I7 X" C糖.....1茶匙
4 D% P( I+ O: E: e& ~油.....2茶匙
. F8 ~* H6 F$ P, `  r; p公仔箱論壇豉油.....2茶匙6 q% N' i/ L/ r' ~" ]' H7 k
麻油.....1茶匙
' w6 b- ?4 r, k/ y+ Swww2.tvboxnow.com
' T3 e2 H( C3 ~6 M0 q& Rtvb now,tvbnow,bttvb. x4 [4 ~, @3 R( ^* T" ~7 F2 @& [) b! q
調味料www2.tvboxnow.com  P% m5 `. G3 m0 D0 K. Y/ S
糖.....1茶匙
, ]" u' O2 K6 T  u$ a9 x. Owww2.tvboxnow.com麻辣醬.....1湯匙5 u( S. ^+ t% o3 V+ d$ c: A; o
紹興酒.....2湯匙
, A8 ^+ M5 N7 z3 i/ O4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1茶匙公仔箱論壇* l6 w4 a- p9 T* u0 z
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# \, \. @7 ]) G9 n3 N1 ]! |tvb now,tvbnow,bttvb做法" ?7 z: @; \% m' K. w, t9 m
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。( ]4 K& g. m/ W1 Z2 c
tvb now,tvbnow,bttvb. R+ d# x, s1 s  j7 O5 a* Z
2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& ?7 a: ^$ X% k/ w# a

* H' y- e* w, ]! G/ A# f7 z9 E& T8 E" W! ntvb now,tvbnow,bttvb3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。www2.tvboxnow.com+ A4 |  J5 g1 h( E, Q6 z
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4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。1 p( }2 ~+ l7 Y8 v# ]

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