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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ }7 B/ u5 C4 W  P1 Q2 v

% A6 a7 F/ d* H公仔箱論壇材料                                                                                                                     
8 Q( _" n7 ?8 z+ G9 X. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....4件- b! J1 @2 S5 M% C4 f) `
薯仔.....1個
3 R' y! S8 m* h7 C& w紅蘿蔔.....1條www2.tvboxnow.com! U& ~( t0 ?/ _% N6 j, K/ i2 \: u  X
洋蔥.....1-2個: H! A5 J0 j6 i2 v4 C! h

, K" @! U% y7 s6 _www2.tvboxnow.com味料                      0 v; Q/ H! `* n
Kikkoman和風醬油
4 y; Y4 N, g5 k5 i- @www2.tvboxnow.com天津玫瑰露酒公仔箱論壇6 w: e4 v3 v- a% a7 [5 R

/ v4 z/ \! A8 x1 p. A/ k  Q# Z6 c1 y公仔箱論壇* ]4 f; J5 R9 F+ D* E. L
煮法                  
% T: c& p! @1 V: G# r" E- e; Uwww2.tvboxnow.com1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
1 Y7 b& k  }4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W% ]" r+ ~0 `( R- f8 ]" j& k
2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) Q1 K% R& U; \8 K- A# t

! \" w+ z& Z5 Y公仔箱論壇3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
6 l6 W$ c$ C7 j$ L: p) y3 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ?" m% s6 Y0 i6 u" v4 Q4 ~( ]2 i" |
4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘2 v$ @: U; w) o. T

8 R# e& Q/ K- v1 L/ g2 S. \0 J6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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5 R! V$ p8 `% Z7 n! r4 V9 ?tvb now,tvbnow,bttvb7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O+ {$ ~, {$ x0 S

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kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。; L* [/ ^, j( x1 ?
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金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。www2.tvboxnow.com' @. P& o9 p. K0 {: b2 W5 R
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