材料（12個分量）公仔箱論壇0 z3 ? @; h6 M/ H. O9 {9 x
發粉.....6克
; D! I1 z& ~' @www2.tvboxnow.com雞蛋.....3隻公仔箱論壇) f/ e: E v% \2 I8 z
黑糖.....25克4 V1 n& S2 j5 |
砂糖.....30克公仔箱論壇' [% N4 F$ \. X6 e
梳打粉.....2克
% T' f3 t- L6 ~5 B7 r3 ~+ D# I公仔箱論壇碎合桃.....20克
# ]9 a. T, I: @: K: M, l益力多.....100克
1 }; C% I/ P K, K' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....120克. W5 k5 Z- d5 n8 `: j0 y
低筋麵粉.....190克tvb now,tvbnow,bttvb- t- W; `, b& Q U8 T8 L4 K2 n2 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ C/ s4 `# H6 {, G! N9 T
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做法：www2.tvboxnow.com+ y& J+ a7 m' ?& A% w, B: F% J
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。! h% D8 n2 {5 c, ?5 O% }0 b7 l
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。2 A- s" u9 L9 T3 C
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。, }9 `; G) p0 }: n
. v: x0 n4 @9 a2 b& a( p4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。/ B2 N+ y' o7 s9 Y
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! B8 q7 O) ~1 x( l" lwww2.tvboxnow.com貼士：; l6 z5 r, E( b9 Q9 m
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。+ @2 D4 z6 a) G; x2 ~' ?, h' ^- x2 [+ b
& e- G. m- D! O" }% b! q; Wwww2.tvboxnow.com2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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/ |, |( F, v/ q( @! v" G' q3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 D7 a9 Y, Z, p
+ p- k0 D1 V* S8 a" F4 D# t4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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