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材料：
* P) l. |: O' f/ `: a9 T油.....1湯匙
. n( I( T3 F ?, y; s; b; xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片.....200克tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 D) q# d/ o. a; j
蔥.....2條 (斜切段)www2.tvboxnow.com' A$ k, x1 K! f4 R% ~ u6 B
洋蔥.....1/2個(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, W# f+ i4 Y) n
大蔥.....1/3條 (斜切)
7 X1 w. M) h& A8 G公仔箱論壇蔥花.....1湯匙(裝飾用)
$ l( C5 m' h% dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb) C" m+ V' @$ k9 r `' B' M2 B
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
& X8 |4 O, [0 `3 `1 o7 Wtvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1/2隻(斜切片)www2.tvboxnow.com' G; ]9 Q& j! K6 q6 W& i
公仔箱論壇1 f+ y# ~+ \) M8 B% m2 N# x
L! |, y1 B" c6 gtvb now,tvbnow,bttvb醃肉材料：
, r1 z$ B( @2 a, E8 j7 `5 N! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1湯匙
( N/ \% V: x; D6 B" O蒜茸.....1-2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* n$ R( X! a/ u9 ?! X) a8 v
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b- k9 r4 d! ]2 G6 \
麻油.....1湯匙
E8 `. M8 ^# H0 G* \公仔箱論壇糖.....1/2湯匙* u p: o1 g7 T+ i& u% D0 m
薑茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @" I" z- A9 W; |6 z& f0 N
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
+ W) d% s: S2 @4 T$ [( Z韓式糖漿.....1湯匙(如有)tvb now,tvbnow,bttvb! W) w5 z0 y m0 e, L
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
- N' k7 @+ m1 w# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 d1 b h N' O7 G; r' j9 j
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y* l) s% v3 a2 E4 C
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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- j: g$ b( u, J! {" B, P+ X0 Dwww2.tvboxnow.com2. 洋蔥切絲。
- w/ u7 `! p kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) g5 {% Z- b
3. 蔥及大蔥斜切成度。tvb now,tvbnow,bttvb W8 E4 P" N) X E- i# ^7 k' o
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb# @+ z, v8 x' D; {& V' g
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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0 m& m: T) A) Y3 k2 G8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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