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材料 (2-3人用)$ [% I' A( i- ?5 F. g" T) y1 V
紅椒.....1個（切塊）公仔箱論壇( n! `! G5 P2 X; f$ H3 T
青椒.....1個（切塊）, x) N2 A2 R# x& G
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇" D! c: Z. J% H' }2 J& Z7 ]
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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& i( Q+ O0 H0 d x/ O) M- h& f公仔箱論壇醃豬肉材料+ }5 g( K! D2 i: w5 v/ ?
糖.....1茶匙www2.tvboxnow.com$ v/ z9 _( V& Y5 a# e' w& {
鹽.....1茶匙
6 \. ^. L( j( f/ V# E3 B$ htvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
1 L1 f+ L" k" T, s7 {- U豉油.....1湯匙 c9 D s5 J( m) h
麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @" ^% w1 v* F4 ?# K- H5 E
生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ C2 x: Y" }4 H8 d7 X
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" R. E/ E) l$ K9 e8 T7 Q5 @! z醬汁材料# @" A- u7 q& [
糖.....3茶匙
! t5 u; |, f. l0 \' A; c9 C7 Swww2.tvboxnow.com茄汁.....3湯匙
. M& T6 f. H# o" d6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙+ O6 }; Q. O* N5 {
o急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* e$ P9 E( C9 Q3 D, q5 x
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb- h' R+ i1 I' d7 p' t# @
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& j1 j/ J" ~' O1 S做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ ~& R, i( z2 H
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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/ x2 ~2 g6 c5 Q( S$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。$ U5 J; Y& ]4 u0 \& ?1 ?
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 e/ j) V& t; [1 b( N0 @1 F
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 z( i& U* d* A1 o" B& v5 l) V
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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