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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉

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材料 (3人用)公仔箱論壇4 l2 i) w6 ?9 l$ r# j6 y* L
乾蔥.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z6 \  Z! K$ k, \7 U4 E! r4 D
蔥段.....1棵
3 r* a  p3 p9 Y7 z1 s乾辣椒.....4-5隻
' R$ u9 q, m* Q: d0 z# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒(切片); N5 N, R' w# G& ]; p
牛肉.....10兩(切片)
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醃牛肉材料
7 M( Q' X$ {  rtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙www2.tvboxnow.com( l' Y3 A% f9 @/ _/ `3 q( j0 M
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" B2 q* G. |9 J: L6 u# W" x
豉油.....2茶匙1 l0 n) [  Q6 W  e( `2 j
麻油.....1茶匙www2.tvboxnow.com6 Y: ]3 T/ X& A5 y* Z

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調味料
7 U0 U  f" O, ~7 W. w5 Z7 m" Nwww2.tvboxnow.com糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y! x# `1 O6 x5 A5 R
麻辣醬.....1湯匙; \. d. D$ L( t; T% W) w) Q) G$ D
紹興酒.....2湯匙
2 I8 C( _. w0 h& I/ [www2.tvboxnow.com花椒油.....1茶匙www2.tvboxnow.com, E3 b1 z  ~7 i! i* E2 ]. k, B" h

  C0 }8 M( A4 Z, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) J( l/ L! t# Y. G
做法6 m. k; r: |/ n
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
& d; T2 |& `9 g- L9 owww2.tvboxnow.com/ V, h3 K8 P, ?# _
2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 M% j# H& ]5 s! T8 L

0 G1 P' T1 P9 J1 p7 V/ C6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。公仔箱論壇/ H. Z+ X0 t! [. U) n

( A8 R2 d9 V' r/ i) V5 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 |0 i* C0 x) B3 L

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