$ W5 ^/ [4 Y( @' t; n0 Lwww2.tvboxnow.com材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; @ n$ w$ U" a1 X$ A* E& c
鱈場蟹腳.....3-4隻
6 y+ Z: [+ S8 O* w日本本菇.....1小包
: ^4 w4 W( C r# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....半條（切絲）
+ i6 g" {7 k7 }1 ?3 g/ x( u( P珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
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3 U2 _0 ^, {1 A1 ^% K/ n6 @4 f6 a$ u) h1 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. C& s! [8 O( m' `
煮飯材料公仔箱論壇6 Z8 B; C- A, l/ u! C; U9 x
味醂.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: ~- M, _5 |, S% t8 K: F
鰹魚汁.....2湯匙 f# E" P# X2 s; b/ k3 T
日本豉油.....1.5湯匙
/ F# Z! h/ x1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式料理酒.....1.5湯匙
) S1 z9 Y! p, Y; \# atvb now,tvbnow,bttvb水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
( b' P( ?7 ~( S( Y6 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 B# x: o& W7 W9 i/ }$ B X
! k# f4 ?4 m3 Z' A7 N! X做法
5 ^9 W4 a+ {) ?% ?% z1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。/ A4 Z6 r# ]8 s, F L+ D
/ W" P4 Y3 V: e. _) z( }/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。www2.tvboxnow.com) f' ?5 q1 p: Q: |2 f- D3 V/ }5 F, A1 S
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。www2.tvboxnow.com; r0 I$ v0 m; \' g+ D: G6 }- O
q7 t* C7 k5 Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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