[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

nt1972

' F3 s- q. T" B' m9 y) @4 {
1 J& x3 q( c3 X; @# }2 r: k) N
材料                                                                                                                     
/ |4 _& I( E5 r- q( atvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件
- {" R/ R' Z6 ]) {0 {; g. u, H! u薯仔.....1個tvb now,tvbnow,bttvb+ b( y- a5 F8 V
紅蘿蔔.....1條www2.tvboxnow.com% p. `' C1 a6 c' b2 G4 Y6 K" }
洋蔥.....1-2個
) R, ~* g1 Y+ d- ?+ c3 D! ~$ m3 z公仔箱論壇
% L! j' {# k  R2 F+ V* _味料                      . _# }  V7 T! \5 f  |
Kikkoman和風醬油& u$ |9 O% W$ y  H" H0 r8 q4 P. @" U! L
天津玫瑰露酒www2.tvboxnow.com6 M2 Q" Y% q/ P& Y; N

" d6 Q) q0 U/ {: g" D+ N, Gwww2.tvboxnow.com
8 a5 w4 G% `( Y" U( Owww2.tvboxnow.com煮法                  
& W1 F% W3 y4 u" g# A! ]7 ^& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用tvb now,tvbnow,bttvb) v& {# K7 a0 Q! d2 I( p6 a* I7 o

3 k, d3 y+ a+ t" R1 Y3 Ywww2.tvboxnow.com2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
2 d9 ^5 g  r; k- jwww2.tvboxnow.com" r6 `) b4 ^6 I
3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
5 R' L5 g2 S/ l) b* P4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G/ U) g# D. h) V: b# X5 owww2.tvboxnow.com4.  加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
0 r- J1 j  S9 N6 w9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 `! b) `$ b) e/ i
5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 O$ c. w; {6 k
www2.tvboxnow.com9 S- q) m$ j: K9 d8 K1 X  M
6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽$ z( g& i% i6 l4 l2 \2 ~/ _) {
www2.tvboxnow.com/ y/ x- D% ^; N7 S0 `
7.  最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
6 R. l7 ?) G" x3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]- n' R4 g5 F* N; Lwww2.tvboxnow.com8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
- i" A, a2 K7 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, R' l# X- a1 e2 W

% u4 S1 X# E  ?0 utvb now,tvbnow,bttvb小貼士
; X" R2 V7 Y  I  dkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb, A% x* B5 h3 _( W) p$ ?0 ]
7 j) k: d( i) Z
金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。7 |7 g$ n! n  z3 [" H& h