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[中式食譜] 南乳粗齋

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材料:(8-10人用)
) |, }% l6 D! f' i0 v9 g0 ^tvb now,tvbnow,bttvb旺菜.....1斤
; I2 w$ h0 ]; o枝竹.....4兩
5 b. Z  U" s& }7 G3 T6 _公仔箱論壇南乳.....2磚www2.tvboxnow.com0 e/ r6 C: [  @
菜油.....3兩公仔箱論壇) U4 ]! E" \' [+ ]2 F2 n
銀杏.....1兩半
2 C4 g/ S3 V# b9 Y, A4 G$ p/ a公仔箱論壇砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# n$ ^/ ^0 Z  t9 M+ p
清水.....1飯碗
; E5 }$ z' t/ kwww2.tvboxnow.com豆腐卜.....12粒公仔箱論壇7 M; p; N: X+ h5 J; ?
冬菇粉.....半茶匙
/ P% e  Q) p3 ~0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....1兩(去核)
5 J) g; ]4 c0 [/ G9 Itvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩(已浸軟)
7 q7 I/ m5 [- E3 ~/ q3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 r9 m9 Q% H
冬菇.....4兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb% Q2 T3 D7 r; m4 W
髮菜.....少許(已浸軟)
& J5 g9 k" Y' T$ j! m7 f6 O3 k( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....少許(已浸軟)
" R  K5 j" S- F  F/ K& Y+ ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....12片(切片)tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* S. {* ?( f8 O  q8 l; F
金針.....1兩半(已浸軟)
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6 [' `/ X3 K( b5 ?5 j$ h8 j2 b公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( ]# a/ J( D( R0 T: m7 y
1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。
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2. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。www2.tvboxnow.com/ w1 i* Q# i$ {7 \
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。www2.tvboxnow.com. J- R) `. m+ _! J# l' T/ G( i' d
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 ~, `; B, o: I% C
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6. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。www2.tvboxnow.com( k( {( b8 o4 K
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