# m+ c% R9 V% h" q: O" j# P- ^( ftvb now,tvbnow,bttvb材料：(8-10人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) M" D6 Z0 `( s0 g# ^' o$ O
旺菜.....1斤
5 _0 I! g, b* O公仔箱論壇枝竹.....4兩www2.tvboxnow.com0 {" a m, e3 H4 q* G
南乳.....2磚; R4 P; u% e: _- Q2 r
菜油.....3兩. X" ?% k$ n5 j& [: u& m) Z) D
銀杏.....1兩半
1 U* o7 w8 H# O6 ]! @0 d砂糖.....2茶匙
( @& [7 j" e5 }# w清水.....1飯碗www2.tvboxnow.com6 [8 K% g1 N, ~3 L7 V
豆腐卜.....12粒
/ w; L) d$ g _( L& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇粉.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* T: B7 v1 U
紅棗.....1兩(去核)
K$ q1 F' @( @+ ^3 i% y. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩(已浸軟)
' A, {; e1 N4 nwww2.tvboxnow.com木耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M% k. r4 M+ e0 z
冬菇.....4兩(已浸軟)公仔箱論壇& ? s3 N! e" n' c5 @& R& j
髮菜.....少許(已浸軟)
# U6 ~1 f2 N) M0 I* O# E, ltvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....少許(已浸軟)
( o9 Z i# V" \# W紅蘿蔔.....12片(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v9 f0 {% ~: ~1 A
金針.....1兩半(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K P9 B+ L- S0 m) @: R" d: Y
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0 ?3 L t; }* {+ j$ htvb now,tvbnow,bttvb做法：6 a/ P6 k' D% g2 ^
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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: c9 g4 w6 f' A* Z5 V, Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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