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[甜品] 炸香蕉捲


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1 z9 q$ E9 n0 O! E材料( T: Q' C" j- }+ P$ [, `
香蕉.....2根
, n$ h1 N& [) `% E* X+ P吐司.....6片
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$ B; Q4 I, `; V; z4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆
1 G* A# l, X1 h9 Z, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....2大匙* ?& X" \, x1 n: g* X7 r5 p2 T
細砂糖.....1大匙7 j2 S, S- B4 b: R2 {9 `$ N
大白粉.....1大匙
  l+ e  V3 U' Z" C. h% M公仔箱論壇麵包粉.....300公克www2.tvboxnow.com" @1 y; m$ M& V9 M
低筋麵粉.....100公克
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) F- X/ Q, j. R  W" R. R作法
# Q( g5 U4 X# A: O: q/ S. s# B9 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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. q  `& Q8 z/ X% l2 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。公仔箱論壇) w4 N) @2 z+ _# o

, A( l- `" J1 z/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j$ U! X& R& G

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