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材料8 w( Q& O+ x: H6 m" I5 U
水.....6杯
& y+ c K) d4 `) T公仔箱論壇白飯.....3杯
( b6 y# G$ j( Q+ H, g! T2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許
% A1 w" e) O9 N& @) Rtvb now,tvbnow,bttvb乾干貝.....1兩0 x' m6 ]4 D1 q9 r: }
田雞肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb& b) [3 A d5 s3 b% i+ L
太白粉.....少許公仔箱論壇) Z1 ?- W1 w# s/ D1 a1 G
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調味料2 |5 F, V$ X8 @( h$ w3 @# t) x8 c
鹽.....少許
, D1 s/ E* x# N' J1 g雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. |8 {9 A% {+ i% [, C6 R8 P
胡椒粉.....少許公仔箱論壇7 \6 x8 n4 l1 R- V- n5 F V- V# d
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; m2 V' k& R0 M6 _作法公仔箱論壇9 |0 g8 h0 @. ?" t" d
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。www2.tvboxnow.com# L9 J* T7 Q4 H
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb# O# L" @2 s- k+ A
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Tipswww2.tvboxnow.com# a" g4 j3 d) B$ e8 t4 W
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。tvb now,tvbnow,bttvb( s5 g: s5 `4 d
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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