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- {5 w" V& w2 Y8 |4 v% s3 t7 @www2.tvboxnow.com木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦甘,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。 要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰甘溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰甘,再加熱煮熟,即可食用。www2.tvboxnow.com9 V c5 j" O1 P, u
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