[中式食譜] 闽南牛杂汤

咖啡愛奶茶

主料：牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨等； tvb now,tvbnow,bttvb8 p" ]8 N4 @8 J# K
　　调料：酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱段等； 公仔箱論壇1 a# s4 F! k1 u6 j  G0 |5 p
　　制法：
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牛骨砍成大块的氽水，牛腩、牛肚、牛腱等改刀成均匀的片，并氽水待用；
  S$ v& f# w3 v7 }* O+ ^% f公仔箱論壇　　2、净锅下水加入牛骨、牛筋、牛肚等主料一起大火烧开，加入老姜丝、葱段、酱油、桂皮等调好味，再用小火煨100分钟左右，起锅挑掉牛骨、桂皮、葱结等淋上少许葱油即可

kikideebaby

Thanks for sharing.

4com

这个好
3 C$ @, w- e# p: d4 K- y/ v& {tvb now,tvbnow,bttvb天冷的时候来一碗暖暖的牛杂汤，爽死了