[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒 $ l- f9 [2 y/ W7 D  {2 N& x8 j0 |0 k日本蟹柳3條 5 [% g' s  Z. r$ I公仔箱論壇鳴門卷8片 ( {. _# l( Y- u& ?鮮蝦肉8隻公仔箱論壇- a" t3 |( J0 H( y0 u" R( w4 O 雞蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb5 v' f6 V) T# T. i) I4 a  m! g 滾水270毫升 # y4 P7 n' v6 \" `公仔箱論壇

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。公仔箱論壇1 ^- {: r3 p& f! B( H 2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 ( L5 Y# Y; Z: K. b% o9 y+ {: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。公仔箱論壇1 G8 n' V0 [4 ^0 ]( U 4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。tvb now,tvbnow,bttvb* f  g5 D: b$ ^8 w 公仔箱論壇$ @% w8 s+ Y" I+ h; r+ d* S( I; g 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B  Z; J# ^* s" U* m& V& w5 K 鹽 1/4茶匙 9 X8 ]0 L* N# q) u& ?公仔箱論壇糖1/8茶匙 7 ^7 j& P# a- l  y1 J# t& Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許www2.tvboxnow.com9 {8 I9 t& C1 e) s

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pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing