材料
( } W; g" h" s- E; C4 f西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 |' r6 n. s
1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。tvb now,tvbnow,bttvb L# i0 |! @4 F. f% C' Z3 P7 i
9 H2 i6 ^3 l2 x: C3 x) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。公仔箱論壇2 X/ F0 i. x& I3 @! }3 v7 @
0 V: _: a$ z& i: j9 w) f' C! o公仔箱論壇3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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+ {( j6 G1 }2 `公仔箱論壇4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
4 m5 c3 A2 I9 H" L0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 x/ [' W d/ k- c0 G4 ]
5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。" X/ G( \% v3 w* Q4 x
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貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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