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[生活小百科] 什麼時候不可以吃蕃茄

許多人愛吃蕃茄,肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知道,蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收斂劑成分。
4 |( X* x4 A" v; f/ R- M& U* _7 ^  Y                        這些物質會與胃酸發生作用,形成難溶解的「結石」,從而阻塞胃的出口──幽門,使胃內壓加升高,造成急性胃擴張,引起腹痛、嘔吐,甚至發生失液性休克。因此,最好是在飯後再食用番茄。
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