[中式食譜] 茄 子 千 層

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- T, J% T" O: L! ]) @9 f材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* i* O1 T$ `/ {% {( t3 M
茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
) M9 g/ Q. U( q! l: ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: J/ B) z2 i* P% A. p, w! e
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9 c  Y: a. `1 T8 D) Q  A% u做 法8 {. v% L/ Q+ b! `0 d3 U
1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
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% s( ?5 i0 x$ Z6 N. Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 茄 子 切 件 ， 幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。
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. C/ x) C- h* Dwww2.tvboxnow.com3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。
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4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。
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. \" k% N6 F" V8 v2 @' u公仔箱論壇貼 士
& m- ]1 Q* ~8 M9 G. A. n, @+ ntvb now,tvbnow,bttvb茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。