2 W/ @- E# p& n, U公仔箱論壇◎材料：﹝2~3 人份﹞
3 }- Z1 e6 F( f; ftvb now,tvbnow,bttvb雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ a; L2 A6 e; u' w8 ?6 m
蒜頭 - 半顆公仔箱論壇% g. W% h) W' T
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
; r; n/ f0 ^7 e冰糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% M3 o1 {/ F7 q$ y$ }% e$ L
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
4 Y: a3 D4 X7 g7 j1 C米酒 - 3 匙1 ]; a( q5 z k/ K" W" T6 t
醬油 - 3~4 匙www2.tvboxnow.com4 D% ^# [, O/ I. `+ T. c
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
6 s; z: \% J& W4 d; l; T: M: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 g" o: Z# U+ B' T8 {- Q- n
◎作法：
, ?9 C2 C0 \* B- }. Pwww2.tvboxnow.com1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下tvb now,tvbnow,bttvb' H) F' l% g# a/ e! v5 I+ L0 @ q9 l
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
9 ~0 |( h: _( O9 H公仔箱論壇3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘公仔箱論壇# l* R0 s7 D3 M! f' {8 |
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
* j9 n+ Q6 b7 j6 `5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內# P; i0 Z3 i. j& R$ p9 g: O) X* T
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 2 H, b: u- R* y1 P7 X& g6 ?$ f
0 K; k- b- _8 w) @$ E n/ mPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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