, B' I s* c. L4 C: Z. a' j
. C; l" v7 a' Y1 `
. r- n2 e! `8 P. B0 d! y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
/ ~% X5 y% C5 Y* V' n/ n4 atvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2 隻 、 花 椒 粒 2 茶 匙 、  數 棵 （ 切 粒 ） 、 薑 茸 / 紹 興 酒 各 1 湯 匙 、 鹽 / 麻 油 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. E. K$ O! ~% I- Z
! `/ U9 i9 l; |$ r) \& Z" D$ S公仔箱論壇做 法www2.tvboxnow.com ~4 S( r" ~1 O" ?7 E! S+ i" g
1. 雞 洗 淨 抹  ， 記 得 內 外 都 要 抹 水 ， 然 後 加 鹽 捽 勻 內 外 ， 再 淋 紹 興 酒 搽 勻 全 身 內 外 。
! b5 I( o0 f8 @3 ~1 D$ a* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 a# {4 A% ^8 b
2. 將 雞 放 入 鑊 ， 隔 水 用 大 火 蒸 20 分 鐘 至 熟 ， 取 出 攤 凍 後 斬 件 ， 排 好 放 碟 上 備 用 。 蒸 雞 剩 下 的 雞 汁 隔 去 肥 油 留 用 。
) F: L! {7 }5 |公仔箱論壇1 m0 p- N" S+ P5 q, S" B1 v
3. 粒 加 薑 茸 及 麻 油 撈 勻 備 用 。 起 鑊 開 中 火 加 幾 湯 匙 油 ， 爆 香 花 椒 粒 ， 只 將 油 淋 在 薑 茸 上 面 ， 再 淋 雞 汁 撈 勻 成 醬 汁 。 , D/ j d" H6 c) F8 `/ b$ `* |' v
3 v/ P: I1 \, @$ Z* F% l( i公仔箱論壇4. 最 後 將 醬 汁 淋 上 雞 面 即 成 。公仔箱論壇# T( S i( L2 `9 F$ x
6 g/ n+ B5 r1 X* u0 d! E& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O# M4 P; X0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇" c+ U2 C: D3 S) o# P
公仔箱論壇! D9 |& ?! ^' K4 v' ~* a4 w* C
8 A% q0 g) M6 q6 l- {
& [- W+ }. X2 l5 K( a7 itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" J) V4 v$ B6 s; b
www2.tvboxnow.com0 z4 x8 `' a6 B: P' y4 m4 A- y
6 Y# |8 f# g$ c' u公仔箱論壇
2 U# J( t" |+ ~; q! X* ^+ @& Qwww2.tvboxnow.com貼 士
/ p$ F; f! j: q6 p5 M8 A) |! k花 椒 好 香 好 麻 ， 要 用 熱 油 爆 香 ， 香 味 才 會 散 ！ 都 要 經 過 熱 油 ， 灒 香 至 會 好 味 。 |
發表於 2009-1-15 01:16 PM
| 