[甜品] 懷 舊 湯 圓

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9 g' f! ~& P% a8 r" {5 O3 {tvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ Q* Q; p# }/ S0 |9 }5 b+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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& M# t7 j, V% z9 k7 f0 ]6 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 水 料tvb now,tvbnow,bttvb! _! j. i3 ~8 q% R$ {; G4 h# h2 E) ?' U2 A
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 + `0 y+ h& {) A7 N! X6 \

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* h# O9 U/ B9 e: ?$ p7 G% xtvb now,tvbnow,bttvb做 法
1 S, X- M0 R4 Y' t" ]. d, t5 Z" m; o1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 公仔箱論壇5 f0 |) z/ ^0 |- o% c- G

) F  ~* f" c  w$ R9 B5 U2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. e: l& Q/ a' I$ F: y/ j2 `

2 p) w8 L6 h4 n9 Y, P6 O: Q: f7 \公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 公仔箱論壇. Y% P: o) n& h
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( z, s) G' _7 A5 ywww2.tvboxnow.com貼 士
$ ]1 A# Y' E+ `. \* X. @: ^公仔箱論壇搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。