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【材 料】
# P8 Z; k- c7 i8 Q# Ztvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 1顆
* \. ]2 h$ @; ~! M& \草魚肉 100公克 公仔箱論壇; Y8 V; Y( W3 J7 s' A. T6 j
香菜 15公克
! U* u: l$ F7 c, Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 5公克
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6 X8 C) g) `3 _, O! t' _; Y【調 味 料】
7 G6 X. r/ n8 Owww2.tvboxnow.com高湯 600㏄
* l# S( F% V, Z; H5 w+ G公仔箱論壇鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 @9 C9 I$ K8 j F1 M
雞精粉 1/4茶匙
) u1 W. ?+ Z4 \8 B" L& g bwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 1/2茶匙 2 { d( v( U8 e
香油 1/2茶匙 公仔箱論壇/ i, T, R0 _/ b6 a, ^8 }4 G' u
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【做 法】
: M0 E1 d) D) Z1 v" z 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。* m- K" U% z- |
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。公仔箱論壇$ ]( p, t# \) y3 N
) V- X+ r7 Q( |; L+ i b9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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