咖哩鯛魚片
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$ _! ?$ K9 ?+ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
; s9 T$ l" _. @2 ~8 @9 b3 i" _ T鯛魚..................................... 1片（約200公克）www2.tvboxnow.com) s! ?# f% A# \; H1 n1 p
蘋果.................................. 1/2顆（約150公克）
* [1 C/ a. }& a7 {+ a; g紅蘿蔔.............................. 1/4條（約150公克）
1 _) ~4 O! w" A! h! t) Rtvb now,tvbnow,bttvb甜豆.......................................................... 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @% A& |" i; a- ~7 F
洋蔥.................................. 1/2顆（約150公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W. y% T5 F" O5 R" q# e8 C
椰漿.......................................................... 少許
" R' `* n/ F, ]2 n; J* Mwww2.tvboxnow.com咖哩粉...................................................... 少許
( B3 |) {" X4 X' J0 q0 E) z/ v) ^0 \公仔箱論壇沙拉油...................................................... 少許
; R1 I/ F1 Q! ~% @: bwww2.tvboxnow.com熱開水........................................................ 4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a. l6 a6 t9 o d+ I# R' R
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W' {$ Q" _; V( V+ C g
蠔油........................................................ 2大匙
6 A: B0 A0 G! e( w$ {% G香油........................................................ 1茶匙www2.tvboxnow.com* [" j7 Q3 E- y! {+ Z
薑末........................................................ 1茶匙
1 c5 e6 j" A% y! b1 J) _+ A& htvb now,tvbnow,bttvb蒜末........................................................ 1大匙公仔箱論壇 x, v! L" h. J. Z
蔥末........................................................ 1茶匙www2.tvboxnow.com, c6 @ q( K$ L. U+ h' S% e
辣椒末.................................................... 1茶匙
; J4 H& {$ v9 R2 C9 u+ F- g3 c/ ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉.................................................... 1大匙
+ K$ t# p* a; d8 y! `3 _) B3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; N3 z' M, R" i
作法
/ A) R; g' U& w公仔箱論壇1鯛魚一開二後沿紋路切片；洋蔥洗淨，蘋果、紅蘿蔔分別洗淨削去外皮，皆切成與鯛魚同大小的長形塊備用。
( n r# [$ g- R公仔箱論壇2電鍋按下開關，外鍋加熱開水及鹽，將作法1的紅蘿蔔塊及甜豆稍微汆燙一下即撈出，瀝乾水份備用。
3 D4 b: v. i$ B; d) ~: t o1 b3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將作法2外鍋的水倒掉並擦乾外鍋，按下電鍋開關，於外鍋放入沙拉油燒熱，炒香咖哩粉及洋蔥塊後，再放入作法1的蘋果塊及2杯熱開水煮5分鐘，最後加入作法1的鯛魚片、作法2的紅蘿蔔塊、甜豆及椰漿續煮2分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' l) \2 l2 [; J% P4 w3 t. K1 c
; U/ c* J D+ J* W, P! R這道菜全程都是運用新式電鍋外鍋的功能煮的，在作法2汆燙紅蘿蔔塊及甜豆時，加一些鹽，可以讓青菜水果保持原色原味，另外作法3煮的過程中一定要不斷攪動，以免咖哩凝固，影響了口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T4 b" r4 q; ]
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發表於 2009-1-19 07:51 PM
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