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製作時間︰約2小時）
7 ~- F# w4 j. K' H* o$ |# C7 ~材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 A0 m2 R3 U+ w' b
帶皮五花肉. . . 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 g e8 L' C- G2 @) K2 l& g
蔥段. . . 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 w# f5 o. G7 D: [* _
薑片. . . 20公克
6 `8 C: y2 E9 awww2.tvboxnow.com蔥絲. . . 少許www2.tvboxnow.com9 H" \3 K$ {8 O8 k M3 a, F, Z, Z
辣椒絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb( |8 p/ C U& [6 J3 U7 d
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m* G' y1 x& T7 _
御釀醬油. . . 200㏄
9 F0 ]7 t7 _1 Vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒. . . 200㏄
* @4 p. G% v3 g水. . . 400㏄% w6 N+ h+ I1 x
細砂糖. . . 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f# |8 y5 H9 @
作法
3 Y7 x D8 z3 p" G. itvb now,tvbnow,bttvb1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
6 W3 ?3 }$ q4 J1 D& A. C' U2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。公仔箱論壇. e- j# k: N7 I @& {+ k( W. T' @
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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