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材 料
& G& `" ^- X! Y' ]tvb now,tvbnow,bttvb海 中 蝦 8 隻 、 生 粉 少 許 、 牛 油 30 克 、 芝 士 粉 20 克 、 糖 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb* W6 V3 n7 s4 H/ e6 ]
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做 法www2.tvboxnow.com: [3 z Z4 f( S: K
1. 蝦 去 腸 剪 走 腳 ， 洗 淨 抹  。 公仔箱論壇2 \5 Y/ P8 A$ I: g/ L
: v; Y" T6 R* j" z6 }/ e' @$ x, ^www2.tvboxnow.com2. 熱 水 坐 溶 半 份 牛 油 及 半 份 芝 士 粉 ， 拌 勻 備 用 。 www2.tvboxnow.com* \8 N5 J3 n3 v% f# L
# e' M2 x+ X# ?/ s3. 燒 熱 油 鑊 ， 將 蝦 撲 上 少 許 生 粉 後 放 入 鑊 ， 半 煎 炸 至 七 成 熟 後 撈 起 。 $ T7 F/ {8 V7 Q' B# j; R1 p
/ H; L. m+ ^' O5 h j公仔箱論壇4. 再 起 鑊 用 中 火 煮 溶 剩 餘 牛 油 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 剩 餘 芝 士 粉 、 糖 及 （ 2 ） ， 兜 勻 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# A! J) ^/ A" i
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如 果 想 蝦 殼 脆 得 可 吃 掉 的 話 ， 泡 油 是 更 佳 的 方 法 。 |
發表於 2009-1-20 01:18 PM
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