9 G- E. c: g: O& ^
) z4 j) D! I3 Q& f* Fwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& r9 l" a$ J' @, l
. p9 X6 b( W; b6 K( Y0 ltvb now,tvbnow,bttvb面坯原料：
; H) N: b% C# j) M& F公仔箱論壇自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。
0 I9 F9 e9 ^- \公仔箱論壇
, s5 ?" m9 e/ m/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ u7 v" d {+ ~! Y
pizza酱原料：
5 C1 W6 ]! q" ~+ ~西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。. n: O A5 k+ j6 ]8 [4 L. [, R3 I- Q
" e# R3 N/ s$ H. Z: xwww2.tvboxnow.com
5 _( R% _8 G8 q, A& q$ D) }公仔箱論壇馅原料：
; @- b( u& ]6 G0 ^* t* R. X公仔箱論壇马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。www2.tvboxnow.com& t" u" O' d, y4 m/ N7 @ d( P
0 b2 i7 f9 ]3 t4 E2 d公仔箱論壇 c5 P) s3 Q" d3 B$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X0 ^7 r) x/ J' p& h. S
过程：4 o4 \. N/ n7 s b
1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大
' q( s# F) A# \: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；9 W9 ?3 r5 ~! Q3 X9 z& z4 r$ K
3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；
$ [5 {6 R! R I/ z4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。0 A7 [/ X: Z& R$ P r8 G
9 [( G& L( P: ]% w5 R9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ C5 k9 M) U
8 H# K9 m. d0 ?5 O7 X" U3 s: ^www2.tvboxnow.com
. N( W) d& o+ v o7 \, Z# _2 R) ktvb now,tvbnow,bttvb备注：tvb now,tvbnow,bttvb$ X) K9 H K: x ~4 S8 h
如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
| 