[甜品] 花生糖

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红衣花生250克、tvb now,tvbnow,bttvb/ m, R: K0 {" D8 n4 s" `, H
白糖100克、tvb now,tvbnow,bttvb  ]5 O) C4 g& Z3 d
麦芽糖60克、
& h( S+ N( _4 e9 x8 ^; |色拉油30ml。
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% M- w) J5 N! t% H+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 N, B% R& s* R1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
! Z6 Z% r1 P; [1 U0 S% y" U2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B% K  |* t/ k- G5 ^, w
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
3 z" n7 W5 n5 f9 }4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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2 L+ J4 l9 I3 ?8 G8 t. j/ ~3 D" E小贴士：
6 X- v2 Q: ?2 |* l3 l" s( R- W1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
: J/ ]" O% U* c4 i$ Q0 G9 i, ~! e公仔箱論壇2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb. v  H: @8 T) }0 I! v) K8 ^* l8 g/ A
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。