護肝養心、防糖尿病好食材！
: M) G# R; ]3 c6 A. Z2 a5 b, y6 I, F2 j$ p& d M2 }
你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。www2.tvboxnow.com' d, y* i- l$ H; G1 z# w
+ y& P8 o! C" _! Z
1. 預防糖尿病：+ R" v0 q- n+ L( k6 B& u
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! q# J* a+ d6 P/ A
公仔箱論壇* @# x% B% X- F. l, ?8 @3 t2 E
2. 有益心血管：* y+ s7 b' Q2 u6 F8 E
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
/ i S: a% k& ^+ O; [; @公仔箱論壇
. }* k/ U0 T5 C3 ~4 P% F公仔箱論壇3. 防止宿醉：
; Q$ M3 w1 U( c" c. Z w' O* |3 ?' K! }tvb now,tvbnow,bttvb長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 w: o; O- t3 I! V+ F
公仔箱論壇' {+ s# e4 _' ?" X5 A6 x
4. 抗癌：
; {4 v9 s/ I1 b) f一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。' O Z9 M1 p8 h2 x8 p S
: b G) \; p( U: M z0 F$ N
5. 平衡電解質：
- h' b/ t4 [' l* d, i1 t# u. ^" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。www2.tvboxnow.com+ X9 i, l1 u+ M1 ?9 |% ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 L7 |# i2 S& Q
【簡單的烘烤蘆筍料理】0 j) @6 @# I1 A% j1 I% o7 Q
" J/ d3 g% I( t' j( ^* F材料：
* k! b( B0 w% l$ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 1束修剪過的蘆筍* r: @. g( f( L& X/ z; F& r
2. 3茶匙橄欖油# Y7 T' J! Z, Y M8 ]3 c! y( R/ M1 @
3. 1茶匙鹽
( S7 i' |7 {4 T. M" t, q2 F2 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒tvb now,tvbnow,bttvb* f: Z1 r2 ]; j1 \% i" |# R7 c
5. 1瓣壓碎的大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: N! v4 p# Y/ T" o3 N
6. 1/4片的切片檸檬( A" t4 x" N# g5 ^
www2.tvboxnow.com9 n2 o7 k: J8 z: F
作法：/ ?( u7 l& a& o$ ^
1. 先預熱烤箱220度。公仔箱論壇' K+ K$ m4 C7 K) D% s/ `- u9 g
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
7 n: X+ C1 m+ {) @* }4 ^0 ~# o! H公仔箱論壇3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。公仔箱論壇* |- u% A) n* s- c: W
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
| 
