/ Z% j& U# s5 ~/ Bwww2.tvboxnow.com* G; r4 r9 C6 L- n* w( M' H
材 料
/ {2 O: e) i P水 1 杯 、 砂 糖 3/4 杯 、 無 鹽 牛 油 粒 9 湯 匙 、 苦 味 朱 古 力 18 安 士 （ 切 碎 ） 、 蛋 6 隻 （ 拂 勻 ） , i. I/ C& \+ f0 U: b, l. a; ]2 W
www2.tvboxnow.com) R5 Q F8 m5 Q/ {
裝 飾 材 料 ： 苦 味 朱 古 力 8 安 士 、 忌 廉 1 杯 、 碎 糖 / 食 用  喱 適 量
6 B. X7 Z* o! A$ |9 ]' b* f公仔箱論壇
- z6 }. p: q$ ]- }2 a! h2 W公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ W. l( r/ }, N' w1 W* X! \
1. 將 水 及 糖 倒 入 煲 內 ， 用 大 火 煮 滾 ， 攪 到 糖 溶 後 煮 5 分 鐘 ， 熄 火 備 用 。 # b" j' O$ c7 u& O
tvb now,tvbnow,bttvb1 [: H# t" c% b! V; z
2. 將 牛 油 粒 放 入 平 底 鑊 ， 用 細 火 煮 溶 ， 加 朱 古 力 粒 ， 邊 煮 邊 攪 到 朱 古 力 差 不 多 溶 後 熄 火 ， 加 （ 1 ） 攪 勻 ， 再 加 蛋 漿 撈 勻 。
: l7 \6 E: ]& S1 p' G2 m公仔箱論壇
8 d; f/ t. d' v( |+ V公仔箱論壇3. 將 （ 2 ） 倒 入 杯 裝 蛋 糕 模 內 ， 大 約 八 成 滿 ， 然 後 將 模 放 在 焗 盤 ， 再 在 焗 盤 注 入 熱 水 ， 大 概 浸 住 約 半 個 模 高 。 : [- V3 a% D- I' M; h0 ?
. B+ T) S9 f! x; M2 Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將 焗 盤 放 入 已 預 熱 至 175 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 ， 焗 到 個 心 實 淨 即 成 ！ 取 出 後 放 網 架 上 攤  。 # q+ M" @: C1 w; o% w1 q# l/ B* U6 X
; J0 A" L% Q9 f2 W公仔箱論壇5. 另 將 忌 廉 加 入 煲 ， 用 中 火 煮 到 剛 滾 起 即 熄 火 ， 加 朱 古 力 攪 溶 ， 成 為 裝 飾 用 朱 古 力 漿 。
) W. {( H" H* \6 J9 fwww2.tvboxnow.com
" G/ D! ], L3 Z" n6. 將 朱 古 力 漿 淋 上 蛋 糕 面 ， 撒 上 碎 糖 或 用 食 用 喱 畫 花 紋 即 成 。) Q' C- I. t% V5 c4 n! j
, F, `' s& Z/ [# A, |
; {% F8 \, Z6 `7 q+ B y6 \6 Y7 n9 xtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com. E, d" i: Q" _! ^7 u o
& r. F: x9 ?3 A4 S7 P0 `% g公仔箱論壇
1 c- A, M" |9 k6 gwww2.tvboxnow.com貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% y3 X& Q1 x; D* I2 {/ S0 T
想 慳 工 夫 可 用 已 混 好 Cake Mix 代 替 ， 超 市 有 售 。
: |. u! D8 c9 ]( k7 f2 u+ r0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-1 07:36 AM
| 