 公仔箱論壇! _/ L% N$ d1 [4 s
" i' x& n2 a d9 [* J公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb; q5 g2 {+ v& \% `
覆 盆 子 果 醬 1/2 杯 、 鮮 覆 盆 子 1/4 杯 、 鮮 迷 迭 香 葉 1/2 茶 匙 、 急 凍 酥 皮 1 塊 、 Baby Brie 芝 士 1 個 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 黑 胡 椒 碎 少 許 、 餅  適 量 /  包 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O" i0 z- S8 r$ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X ?7 J3 v* c! N& H5 B1 Y& K
做 法$ H7 x$ Y' n0 z. [& a. c& Q2 V) ?4 G% m- M
1. 將 果 醬 、 鮮 覆 盆 子 及 迷 迭 香 葉 放 大 碗 內 攪 勻 ， 記 住 將 鮮 覆 盆 子 搗 爛 ， 加 黑 胡 椒 碎 撈 勻 備 用 。 , o% _8 N7 B% Q4 ~( T) m2 x
( N/ n4 I+ N/ V0 M2 ^6 k5 I8 hwww2.tvboxnow.com2. 將 芝 士 頂 的 皮 切 走 棄 掉 ， 芝 士 留 用 。
; @( e* w9 j, @" O6 Z( D/ [www2.tvboxnow.com公仔箱論壇: s% v9 R, {9 M! F
3. 將 酥 皮 放 砧 板 上 ， 放 芝 士 在 中 間 位 置 ， 將 （ 1 ） 塗 上 芝 士 面 。
) a q0 o4 m5 |( e2 T公仔箱論壇2 Z" N% X' a7 R; a. e M9 ^
4. 將 酥 皮 兩 隻 對 角 摺 向 中 間 ，  住 芝 士 ， 將 其 中 一 隻 角 反 起 ， 上 面 搽 少 少 蛋 漿 ； 跟 住 將 另 外 兩 隻 角 摺 向 中 間 ， 亦 將 兩 隻 角 反 起 。 $ ?, x! {. t/ X# o1 g' [
+ Z/ z* S# Y1 X. gtvb now,tvbnow,bttvb5. 在 整 個 酥 皮 芝 士 的 表 面 搽 上 蛋 漿 ， 放 在 鋪 了 焗 爐 紙 的 焗 盤 上 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 ， 見 表 面 金 黃 即 成 。
5 M {/ P* c" p8 u% Pwww2.tvboxnow.com
) Y, {2 E7 Z0 ktvb now,tvbnow,bttvb6. 取 出 後 攤  20 分 鐘 ， 將 酥 皮 芝 士 放 上 碟 的 中 間 位 置 ， 旁 邊 放 餅 及 包 ， 剪 開 酥 皮 就 可 以 蘸 芝 士 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ {( V; L' Z/ N9 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 u& q- O9 k4 G! L1 {9 o. Y$ _
 , G( e& p2 x: r5 g* C" l5 n3 [
tvb now,tvbnow,bttvb! r# B+ V' \7 J1 b* _( n7 E5 D$ {
7 X2 o4 q" |8 I, I, Q公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 }2 ~0 w9 v% ^
; w4 r6 c) G7 P2 y" ?4 s公仔箱論壇8 h/ S. o' ?2 S2 j5 B
( g2 X# s9 ^4 \' ?! o) r) Q: P+ w. h$ i! O* T6 u6 I3 E- m0 \
貼 士
0 R4 q& e9 V% Z4 H/ r4 h除 酥 皮 （ Puff Pastry ） ， 亦 可 用 薄 脆 皮 （ Fillo Pastry ） 來 代 替 ， 更 脆 口 。
- K4 H4 U: t6 T# j公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-1 07:37 AM
| 