% ^0 k7 d* Q* }' d6 X: K+ `$ N+ Bwww2.tvboxnow.com蠔油雞www2.tvboxnow.com' }( E( _6 W+ u" a& F
* d5 _* P( j4 h( Nwww2.tvboxnow.com
$ C0 R- I0 n5 j3 M9 R$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：www2.tvboxnow.com% M5 d0 b p* ?+ [4 q' v! @
雞腿（切塊）──3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* n, V% ?) r* T. r
薑（切絲）──1小塊
9 r! Y9 t4 b8 n- f$ V7 M0 O0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米（剁碎）──少許公仔箱論壇/ b P3 } s2 C8 h8 y, Y) d
蔥（剁碎）──少許
+ r4 P! U! @" U( b+ u+ otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切段）──1條
5 x; [3 d4 t5 E# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水──半碗
5 `0 q' _' X# _% z$ t4 y2 D6 O9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油──2湯匙
' g& Y; b% r5 u2 \, s) A T公仔箱論壇糖──1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o8 b: h( }0 K. V* C: ]* ?
紹興酒──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! S' ^- q' v$ G- t O/ B7 H
醬油──1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d8 b0 H) u' `$ M) D
麻油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 s5 r9 d) |8 S, b1 q
黑醬油（調色）──少許
a# T3 r3 X& Y. K- O8 H: Mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb g. Q; k1 l2 l. q: d* X) }
做法：
9 e; d6 O% V- H/ B公仔箱論壇1. 雞腿解凍，洗乾淨，備用。先在鍋中爆香蒜米和薑絲，再放入紅辣椒炒香。
3 A9 o& R+ s3 l" z( J: {2. 接著倒入蠔油、糖、醬油、麻油，慢火炒。公仔箱論壇+ D2 M/ P8 m/ j
3. 加入雞腿肉慢火煮，再滴少許黑醬油，調至變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 ?& k$ g7 l! c: Z1 T+ X( n8 ?
4. 最後加入半碗清水燜煮15分鐘至汁稠，起鍋時加紹興酒，即可上桌。# a J' M* n+ [. z8 F7 |
# G" \, `6 m N4 G4 d3 m P; {公仔箱論壇
! u) }7 X3 T! j公仔箱論壇
. e/ v- h) ^: N9 ^7 e5 P( r! v/ T* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 P* N5 a4 D6 P8 q, b
麻油雞
$ @3 B0 \- G3 N" m* e! T1 B& t : S$ K2 M2 P/ ~6 v! e
7 i9 x8 b$ d' U& ^材料：
" n8 t+ i" W- ]+ T! e公仔箱論壇大雞腿（切塊）──2隻
0 R! W# x4 X! q; gtvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲）──2塊
" O2 t1 {/ h# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: e1 l3 \+ \ h, ~0 Z
蔥頭（剁碎）──少許tvb now,tvbnow,bttvb' e$ R; c5 d3 [6 M
清水──半碗$ n; Z& u6 ~. B. y/ q K+ H+ m
紹興酒──少許2 G/ ]4 U) q+ Q% E0 F) p
醬油──1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 P5 Q4 N: }
麻油──3湯匙
. |: M' b9 W+ o& a$ q: A4 g" R& }黑醬油(調色）──少許
5 O* L' D4 M* a0 T: W! G7 qtvb now,tvbnow,bttvb
) S Y6 T. ^9 @4 D9 E3 ywww2.tvboxnow.com做法：
7 \+ p; a( i: H l( Z9 K1. 熱油鍋，將薑絲、蒜米及蔥頭爆香。
[* P& z* `. Z% c" S/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入醬油和麻油慢火炒至均勻。# p3 j ~) E: G# m1 B8 T
3. 將雞腿塊放入炒使之變香，適量加入黑醬油調至金黃色，再加半碗清水加蓋燜煮15分鐘後，加少許紹興酒調香即可。+ |- h9 ]6 l X3 s! \
tvb now,tvbnow,bttvb( f, d' b' z7 k5 P8 U9 _7 p9 ~
& e3 ?* [) g: s; fwww2.tvboxnow.com
5 F; y# _, a/ d( l4 _tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 }7 S4 ]: t- T. d; Y K5 q% P# w
/ C3 @; h6 E" R% \) Awww2.tvboxnow.com藥材雞湯www2.tvboxnow.com! A, b ?: T/ a! G7 d9 U: A
9 W" o0 @# x; S- s9 G0 W( A7 E, N/ b/ D+ I1 }
材料：tvb now,tvbnow,bttvb( K; L( H0 x3 M6 u w3 L
藥材──1包（內含紅棗、杞子、泡參、北芪、玉竹）www2.tvboxnow.com/ R4 i$ R5 d& ~- P9 F7 b
清水──4大碗8 N7 C. J$ Y( S1 e n- k
雞腿──4隻
, L% e5 H0 M J3 {5 C! Z鹽──少許
; o5 {0 G+ F. B
: O: c1 i; C N- V* u. t做法：公仔箱論壇+ S1 X+ R5 B* M% f2 J
將雞腿飛水後備用。先下藥材，煮到水開，轉去小火，然後把處理好的雞腿放進煲裡煮2小時就可以了，可加少許的鹽來調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d' |, Q& e9 d* s" O0 U4 v
% l" u& j, F) a$ vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, |, Y; T: u& Z8 \
! U$ j6 c- L* S2 }7 E: g公仔箱論壇9 r/ z5 [9 P5 W5 p( ?: K
公仔箱論壇: U+ N' _0 H4 S1 W$ p
醬油雞公仔箱論壇) O1 u* H1 T# e# y' z* \' f2 t, o
- u/ z0 D8 H0 \, F& u( f
: O- g7 w0 `0 l3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：$ g1 y: r3 Z9 u
大雞腿（切塊）──2隻
& F i& n) z0 p3 G' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米（剁碎）──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f% a$ [2 B# ?4 d
八角──2顆
# R" `# z9 z8 U- A# V" m" j清水──1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T7 Y6 C% h) V4 k. \& D$ A
糖──2茶匙
6 ?/ w0 h3 q' C9 W& B5 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油──5湯匙
7 n9 v! m6 \" P- I- W6 `" G! ?/ H黑醬油（調色）──少許/ N' H( M ~7 B& `+ H
/ w1 I9 ]$ C- G
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 ?. d, b. Z% f0 u" M& e4 r
1. 先將糖以小火煮溶後加入清水攪拌均勻，備用。
) p# n- P) J0 D0 v- S/ o) W2 M1 Awww2.tvboxnow.com2. 將蒜米爆香後，放入雞腿、八角煮熟後，倒入先前煮好的糖水，並加入醬油煮至均勻後，以少許黑醬油調色至入味即可。 |
發表於 2009-1-2 01:22 AM
| 