材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ }" b- g& ?
3  重 黃 魚 1 條 、 上 海 幼  2 、 炸 鹹 菜 鬆 1 湯 匙 、 紹 酒 4 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 10 片 、  段 1 、 上 湯 600 毫 升 ；
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7 `1 E$ R6 L, F# f9 |- s5 W% U公仔箱論壇醃 魚 料 www2.tvboxnow.com9 v7 f D/ B. n* i
鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 蛋 白 1/2 個
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 {+ ]7 H% Z4 |1 W- V
1. 黃 魚 起 骨  淨 ， 魚 肉 切 細 件 ， 加 醃 料 醃 10 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com9 G8 P8 C Y8 X) I# t6 D
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2. 起 鑊 加 油 ， 中 火 炒 香 薑 及 ， 加 魚 骨 炒 爛 ， 再 加 上 湯 用 細 火 慢 熬 1 小 時 成 魚 湯 底 。 www2.tvboxnow.com' ?# s1 u& s2 I; q, W* Y, U
- T e5 N- E$ Q( d D3. 用 高 身 煲 煲 滾 大 煲 水 ， 加 入 上 海 用 大 火 煮 1 分 鐘 後 撈 起 。 ' Q6 m) u. G5 L6 l- h7 `
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4. 煮 滾 600 毫 升 水 ， 加 紹 酒 及 鹽 ， 用 大 火 將 魚 肉  水 分 半 鐘 撈 起 。
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; Z. t0 g) a# w1 P6 {% Wwww2.tvboxnow.com5. 煮 滾 魚 湯 加 條 煨 1 分 鐘 上 碗 ， 魚 肉 鋪 面 ， 以 炸 鹹 菜 鬆 圍 邊 便 成 。
p) A6 r8 \1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& n, F1 P3 t% B s ~$ Y
貼 士
8 B3 C* p" f9 [, @/ ^2 T" W7 ntvb now,tvbnow,bttvb煮 用 大 而 深 的 煲 ， 讓 條 有 空 間 在 煲 內 翻 滾 ， 在 短 時 間 內 條 條 煮 透 。6 m9 @9 H* J9 ^" b
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發表於 2009-1-2 07:33 AM
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