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8 h4 \$ `# K$ s$ p' S. X. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 X. N. d: I3 ~2 E
, B; O8 O# m; h; \6 owww2.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇) @- [ g. }9 [
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猪扒4小块、
( T+ `' x, j$ D6 z; a- S( J4 Kwww2.tvboxnow.com红酒1小杯、公仔箱論壇+ q9 S! W1 s* }& Z' a
柠檬1/2个、
0 F% U3 e: _1 h# {( h$ `. D- U" N洋葱小半个、) F; P& i# y) f% ]# n2 y F' c k& L
面粉20克、www2.tvboxnow.com+ V3 i$ }/ q1 Y
糖1茶匙（5克）、6 k! v- u' p6 ~0 z; ~) }2 J
生粉1茶匙（5克）、
9 Z; u7 f+ L3 s; N8 n公仔箱論壇番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）
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1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。
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0 I' t0 l& c* F1 _; k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。
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2 n S/ B+ D8 C# o& t2 B3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。
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4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。公仔箱論壇5 d; e4 ^8 D3 X+ \" W' S. D
6 @; \% [ O( [& t- w% Stvb now,tvbnow,bttvb5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。4 j! ^# D$ W% i7 x
2 _- x8 p5 m7 s; J% M& }- G公仔箱論壇6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。
, J6 f1 `8 ^' y: I1 P! s' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l3 m0 M& V- F% z* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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